ΤΟ ΟΝΟΜΑ ΤΗΣ ΕΤΙΚΕΤΑΣ

   Το Οινόδωρος προκύπτει από την ένωση των λέξεων Οίνος και Δώρα και σημαίνει τα δώρα του κρασιού.

Ο άνθρωπος κατάλαβε από αρχαιοτάτων χρόνων την αξία του κρασιού στην ζωή του.

Η αξία αυτή είναι αυτό που αποκαλούμε “ τα δώρα του οίνου ”.

   Ο οίνος πυροδοτεί τις πέντε βασικές αισθήσεις.

Αφή. Πιάνοντας το μπουκάλι νιώθουμε την αξία του περιεχομένου. Στην συνέχεια κρίνουμε την πληρότητα και την υφή του οίνου στο στόμα, την αίσθηση ξηρότητας, οξύτητας, τον πικάντικο χαρακτήρα, τη θερμοκρασία, το ιξώδες, τη στυφότητα που προκαλούν οι φαινολικές ενώσεις, όπως και το σώμα του οίνου.

Όραση. Βλέποντας το χρώμα του οίνου στο ποτήρι, την εμφάνιση, την απόχρωση, τη διαύγεια, καθώς και τα δάκρυα που σχηματίζονται στα τοιχώματα του ποτηριού.

Όσφρηση. Μυρίζοντας το  άρωμα, αξιολογώντας το είδος, την ένταση, την ποιότητα και την καθαρότητα.

Γεύση. Πίνοντας και αξιολογώντας τις βασικές γεύσεις, την ποιότητα του οίνου στο στόμα αλλά και τα αρώματα του στόματος.

Ακοή. Ακούγοντας τον ήχο του φελλού όταν αυτός αφαιρείται από το μπουκάλι, τον ήχο που προκαλεί ο οίνος όταν πέφτει στο ποτήρι και το τσούγκρισμα των ποτηριών.

Τέλος. Με την ευφορία και την χαλαρότητα που σε συνδυασμό με το ότι οι γεύσεις και οι μυρωδιές, μένουν ανεξίτηλες στον ανθρώπινο εγκέφαλο, άρρηκτα συνδεδεμένες με αναμνήσεις που δεν πρόκειται να σβήσουν ποτέ, του χαρίζουν ένα ακόμη ταξίδι ευχαρίστησης, είτε μόνος, είτε με παρέα, μέσα στην πορεία της ζωής.

   Η ΕΙΚΟΝΑ ΤΗΣ ΕΤΙΚΕΤΑΣ

   Κάθε χρόνο την περίοδο συλλογής των σταφυλιών μέσα στα αμπέλια  συναντάμε  αυτή την όμορφη μουρίτσα τον σκαντζόχοιρο ο οποίος προσπαθεί να συλλέξει ρώγες σταφυλιών και συχνά τις καρφιτσώνει πάνω στα αγκάθια του σώματος του και τις μεταφέρει στην φωλιά του για να ταΐζει τα μικρά του. Είναι αστείο αν καταφέρεις να τον δεις να κουτουλάει τα κλίματα για να πέσουν οι ρώγες στο χώμα και ταυτόχρονα τόσο γλυκό  που προσπαθεί να το κάνει για τα μωρά του. Αυτή η εικόνα αποτέλεσε  για μας έμπνευση και μέσα στο μυαλό μας γεννιέται η ιδέα να φτιάξουμε το σκίτσο του και μέσα από αυτό να σας δείξουμε την δική μας προσπάθεια να διαλέγουμε και να συλλέγουμε τα σταφύλια μας, που  χρησιμοποιούμε για να φτιάχνουμε τα κρασιά της αρεσκείας μας.

   ΤΟ ΧΡΩΜΑ ΤΗΣ ΕΤΙΚΕΤΑΣ

   Προσθέσαμε διαφορετικό χρώμα ετικέτας για κάθε ποικιλία σταφυλιών, για να ξεχωρίζετε με μια ματιά και να γεύεστε τις ποικιλίες των κρασιών που παράγουμε και εμφιαλώνουμε για εσάς.

THE NAME OF THE WINE LABELS

   Oinodoros comes out of the union of the words Wine and Gifts and means the gifts of wine.

Man understood from ancient times the value of wine in his life.

This value is what we call " the gifts of wine ".

   Wine triggers the five basic senses.

Touch. Grasping the bottle we feel the value of the contents. Then we judge the fullness and texture of the wine in the mouth, the sense of dryness, acidity, the spicy character, the temperature, the viscosity, the stiffness caused by phenolic compounds, as well as the body of the wine.

Vision. Seeing the color of the wine in the glass, the appearance, hue, clarity, as well as the tears formed on the walls of the glass.

Smell. Smelling the aroma, evaluating it in its kind, intensity, quality and purity.

Taste. Drinking and evaluating the basic flavors, the quality of the wine in the mouth and the aromas of the mouth.

Hearing. The sound of the cork, when removed from the bottle, the sound caused by the wine when it falls into glass

and the tingling of the glasses.

Finally. The euphoria and relaxation combined with the flavors and smells, remain indelible in the human brain, inextricably linked to memories that will never be erased and give the oppurtunity of a journey of pleasure, either alone or with company, in the course of life.

THE PICTURE OF THE WINE LABELS

    Every year during the collection of the grapes in the vines we meet this beautiful little hedgehog who tries to collect grape nipples and often pins them on the thorns of his body and transports them to his nest to feed his babies. It's funny if you manage to see him kicking the moods so that the nipples fall to the ground and at the same time so sweet that he's trying to do it for his babies. This image was an inspiration to us and in our minds the idea is born to make his sketch and through it to show you our own effort to choose and collect our grapes that we will use for the wines of our choice.

THE COLOR OF THE WINE LABELS

   We added a different label color for each grape variety, to distinguish at a glance and taste the varieties of wines we produce and bottle for you.